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說出喜歡的風味，再把調酒的細節交給調酒師。據訪客分享，兩人點了以日本威士忌調製的雞尾酒，各自享用到風味不同的一杯。也有訪客希望喝水果雞尾酒，和店家討論喜好與酒精濃度後，請調酒師調製。除了直接從菜單選酒，也可以依當天心情討論口味，是在這裡喝酒的樂趣之一。

想慢慢挑選威士忌的人，也能找到不少選擇。菜單涵蓋蘇格蘭、波本、愛爾蘭與日本威士忌等類別，例如艾雷島的拉弗格10年、雅柏10年，以及日本威士忌余市與白州。部分日本蒸餾所酒款附有香氣與風味介紹，方便參考。三郎丸蒸餾所的「Ocean Blue」介紹中提到，香氣帶有濃郁泥煤、灰燼、蘋果糖與淡淡蜂蜜氣息，入口圓潤滑順，舌面則有明顯酸味；也可以循著描述，挑一杯想試試看的酒。

除了純飲威士忌，也有訪客分享，自己一邊喝啤酒，一邊慢慢嘗試日本威士忌。吧台座位的桌面高度較低，配合椅子使用，也設有桌席。無論是想在夜裡詢問適合當下心情的一杯，或是看著酒款慢慢比較，這間位於西錦小路町的酒吧都可納入考慮；營業時間為19時至隔天3時。